孤独的美食家除夕特别篇~ 最后一食!濑户内出差篇

HD中字版

主演:松重丰

类型:电影地区:日本语言:日语年份:2017

 优质

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 剧照

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 剧情介绍

孤独的美食家除夕特别篇~ 最后一食!濑户内出差篇电影免费高清在线观看全集。
  由松重丰饰演的井之头五郎年末因公出差,在30日和除夕两日间巡游濑户内地区的香川、爱媛、广岛3县。感动的表示“实在是太好吃了,感觉跟不上”的濑户内绝品料理、在烧肉拉面店五郎的吃相引人注目。  从事进口杂货商的主人公井之头五郎顺路到访在经商处找到的餐厅,自由地吃想吃的食物,描绘了无上幸福时光的美食纪实电视剧。本次的濑户内出差中,在工作中忙里抽闲,尽情尝试当地饭到能量饭的各种美食。还有在濑户内才有的体验。  五郎在出差地遇到的个性人物的客串演员也已经公开。出演在不可思议的料理店中向五郎款待绝品料理的大厨的是演员柄本明。在本次节目中,夹杂着风趣对应苦恼于点单的五郎。出演突然得知要尽快回京的五郎最后在广岛市踏入的店中的女厨师的是木村绿子。担任女厨师的常客的是ダンカン,担任五郎在巴士上遇到的“吵人的老太太”的是山村红叶。曾为WBA世界中级冠军的原拳击手竹原慎二也将出演。最后一个男人第一季主厨的餐桌:披萨十二猴子第四季秘密情人烽火硝烟里的青春恐惧特工争风特搜9第五季跨越死亡线武力能不离最好还是别离报告王爷,王妃是只猫2鬼附身爱丽·帕克别有用心的单身女国语恋爱吧,寨主尚小云舞台艺术神探加吉特国语前哨基地无尸小镇加油吧实习生重生门跳,亲爱的危情密友法律与秩序:特殊受害者第一季追缉:死亡游戏第二季追缉指环王1:护戒使者我为勾勾狂珊瑚礁2013一群第二季终结者:黑暗命运少女侦探社怪谈2015毛泽东的故事新平家物语再见,旧时光13明明是我的人生圣诞之星田禹治富江9:无限制神舞飞扬天台镇

 长篇影评

 1 ) 美食故事里的人生智慧

不是在享受美食,就是在寻找美食的路上。这句话说的不是别人,正是井之头五郎,日本下饭神剧《孤独的美食家》里的主人公。在这部电视剧的一系列特别篇中,五郎的足迹遍布日本的东京周边、关西、九州、东北等地区,在繁忙紧张的工作之余不忘犒劳自己。影片的外景地不断变化,各色美食轮番登场,五郎与各种美食近距离接触的过程也发生了不同的故事。

对于五郎而言,工作中难免有种种无奈。客户随时提出的各种要求,突如其来的紧急任务,哪个都得应承,哪个都不能出岔子。幸好还有美食。耐心找寻街边餐馆,认真享受每一道菜,在这个过程中暂时忘却烦恼,成为难得的幸福时刻。五郎对美食的热爱与追求隐喻了对待生活的态度:无论遇到什么样的困难,都不应放弃对美好事物的追求,都要善待自己。一个人有这样的生活态度,最终能够度过种种难关。当然,五郎在日本各地寻访美食的经历并非一帆风顺,有的时候如愿以偿,有的时候遇到惊喜,也有的时候愿望落空。如此种种,连同他的反应,背后其实蕴含了生活的智慧。

生活的味道是什么样的?是酸甜苦辣咸其中之一,还是五味俱全?不如说,生活的味道是平平淡淡的,恰似香川县的著名美食赞岐乌冬。

若想用一碗面牢牢抓住人的胃,要么在汤的味道上下足功夫,要么在面的品质上用尽心思。香川是日本最小的县,当地特产赞岐乌冬却风靡全国。它能够名声远扬,原因除了汤鲜味美,再就是面筋道耐嚼。爱好美食如五郎者,一场香川之行,自然少不了吃一碗乌冬面。当地的乌冬面馆,特色之一是自助或半自助取餐,他去的那一家属于前者。自己煮面,自己舀汤,搭配炸天妇罗、炸土豆饼。在汤里撒上葱花,是原味乌冬面爱好者的做法。想让味道刺激一些,可以在面里撒上七味粉,增加辣度。像五郎那样,先吃完一半原味乌冬面再撒上调料,来个乌冬面两吃,不失为一种选择。至于炸天妇罗、炸土豆饼,蘸上酱油吃起来口感酥脆鲜嫩,泡在面里吸足了汤汁,入口绵软而味道层次丰富,又是一种感觉。一碗赞岐乌冬,本味清淡是常态,加入不同的调料和配菜,味道千变万化。生活亦然,多一些尝试,多一些体验,才不至于太单调。

如果说生活是一张试卷,那么其中有些必答题的题型是选择题。怎么选、选什么,往往要深思熟虑。对于吃饭这件事,拿不准的时候,不如入乡随俗,体验当地特色。香川以赞岐乌冬闻名,名古屋有鳗鱼饭三吃,到了仙台,万万不可错过烤牛舌。那么,当地的美食是不是只有这些招牌内容呢?

五郎前往名古屋出差时,对于吃什么一度感到为难。一边是期待已久的鳗鱼饭三吃,一边是在寻找鳗鱼屋时偶然遇到的台湾拉面。一个是所在地的名吃,但寻找店铺需要时间,一个近在眼前,而且同样名声在外。二者不可得兼。怎么办?五郎踌躇了好一会儿,下定决心舍远求近。“鳗鱼饭什么时候都可以吃,错过台湾拉面,就留下了遗憾。”这并不仅仅是自我安慰。为了实现愿望,我们不懈努力,苦苦追寻。在追求梦想的过程中,又难免遇到其他机会,而且有些相当诱人。这个时候,是不改初衷还是改弦易辙?当然,怎么选都有合理性,而不放弃眼前的机会,以免错过什么,并调整原定计划,不失为两全之策。

人生的长度有限,体验人生的方式却不必也不应受到太多限制。摆脱既有认知的束缚,才能体验到更多的乐趣。譬如吃饭,看似不起眼的路边小店,未必没有让人赞不绝口的美食。五郎结束在松山的工作后,来到了一家居酒屋。面对自选台上种类繁多的海鲜,他不知道该选什么,于是接受了老板的推荐。炸刺鲳鱼,芡汁刺鲳鱼,炒煮琥珀鱼,鳗鱼清汤,宇和岛风味的鲷鱼盖饭,老板为他端上来的每一道菜都出乎意料的好吃。而哪怕是同一道菜,变换吃法,也有新的收获。在广岛市的一家烤肉店,五郎品尝了烤熟的整块牛肉,又分别用烤熟的牛肉裹上洋葱、豆芽和米饭,细嚼慢咽,每一种组合都带来前所未有的体验。生活并不缺少乐趣,对于那些未知,乐于尝试,用心体验,多多少少可以感受到它们带来的惊喜。

有的时候,生活就像多变的天气,前一秒还艳阳高照,后一秒就乌云密布,紧跟着狂风大作。新年将近,五郎准备从京都返回东京了。那次返程的经历,像极了变化多端的天气。

12月29日,五郎在京都伊根町欣赏海景,正庆幸自己终于可以喘息片刻,就被客户拜托将一辆老旧汽车开回东京。以五郎的身材,这辆车太小了,而且,车里没有导航系统,五郎发现自己迷路的时候,汽车油箱也快见底了。等到他开到京都市,在一处停车场小憩,正盘算着走高速路经由名古屋回东京,却被陌生人要求搭车,身不由己来到了位于三重县的松阪市。

意外接连出现,能不能按原计划回到东京都难说。尽管如此,五郎却没有乱了方寸。哪怕发现迷路了,他也没有忘记吃,甚至将自己能吃到寿喜烧归功于汽车。他不经意地拍了拍汽车,竟然有了意外收获:后盖自动弹开后,他看到了一份地图。从松阪赶回东京前,去伊势神宫拜一拜,品尝伊势乌冬,哪件事他都没落下。结账时,他偶然一扭头,又有了新的发现:墙上贴着伊势邮轮游的路线。从伊势神宫开到港口只需二十分钟,乘船抵达位于名古屋的伊良湖历时五十五分钟,下船后再开车一个半小时即可抵达静冈。这下,即使不经过名古屋也能直接到静冈。到了静冈,离东京就不远了。最终,五郎还是按时回到了东京。

生活这趟旅程,沿途遇到的并不全是坦途,有崎岖,有坡道,有时会绕圈子,有时还会迷失方向。我们无法预知接下来会经历什么,但依旧可以掌控自己的情绪,掌控行驶的方向。面对种种不测,沮丧、失落在所难免,平复心情,接受生活中的各种可能性,坚持前行,不知不觉中,转机正在慢慢出现。就像影片中的五郎,意外来到松阪,总想着从名古屋返回东京,殊不知,返程还有其他方式,而且更便捷,也更省力。兜兜绕绕一大圈,路上有曲折,也有意料之外的收获。不论什么,都是生命的馈赠,那些挫折教会了我们怎样应对坎坷,那些收获则告诉我们人生值得。想来,五郎在静冈的浜名湖畔等待店家把鳗鱼饭端上来时,内心深处也应该在感叹此行不虚。

吃,不仅仅是为了满足口腹之欲。对吃饭的态度,对美食的热爱,折射了人的生活观。一个爱吃而且会吃的人,不愁度不过生活的难关。

 2 ) 一个人也要好好吃饭呀

在上海的上影院看完了舞台剧

一开始来到嘈杂的美罗城,-1楼还是个大卖场,隐隐约约担心观影质量

门口有赠送的观影小食

一进剧院就有鳗鱼饭的味道~~现场有个日本鼓手伴奏,全程演员台词功底一级棒,演员是真的在吃真实的食物~~从B站视频吃播到现实中有剧情有香味的专业吃播,我进步了💪🏽

每次吃各种食物都有剪辑好的视频,投放在后面的银幕中,每个场景都精心设计,就连上道具的速度都和剧情紧密相连~~现在在国内也能看到质量这么高的话剧,既开心又自豪☺️☺️

这次麻麻看的很开心,一个人也要好好吃饭呀(开心

 3 ) 爱媛县松山市的鲷鱼盖饭和广岛县广岛市的烤肉与拉面

香川县高松市: 1. 乌冬(一球):冬日早晨,暖心暖胃的一碗。 2. 炸肉饼:蘸上汤汁就软乎乎的,不过这样正好。 爱媛县松山市: 1. 小菜:生姜煮青花鱼(青花鱼和生姜相辅相成) 小鲍鱼黄油烧(绝不输鲍鱼哦) 2. 炸刺鲳鱼 芡汁刺鲳鱼:头好吃,身子也好吃,连头骨都令人爱不释手。 3. 鳗鱼清汤:两碗,鳗鱼的美味,再发现。 4. 炒煮琥珀鱼:这家伙太美味了,简直就是炒煮界的新星。 5. 鲷鱼盖饭:吃上一口,富气全开。 广岛县广岛市: 1.关东煮:牛筋和白萝卜。 2. kone:广岛烤肉头牌,越嚼越有味。 3. 牛里脊:广岛No.4,还是这款直击胃部的全垒打。 4. 拉面(外加关东煮鸡蛋):小美特制,豚骨酱油,这碗汤底,绝无仅有。 千叶县成田市: 蒸笼荞麦面:自省今年全年,独自回忆,还是搭配成田的荞麦面啊。

 4 ) (下)2017孤独的美食家除夕版,究竟有什么好吃的

再接着讲五郎的美食之旅,且听说来。

广岛县 广岛市

2017年12月31日

一个被原子弹摧毁如今涅槃重生的地方,一个留下经典爱情故事《广岛之恋》的地方。风景比北海道纯净漂亮,购物比东京更便宜方便。海鲜资源比比皆是,吃得心飞扬。

这天,处理完出差事宜,也找回了遗失在出租车上的炸肉。心情舒畅的五郎,毫无疑问,肚子也开始饿了,再现那经典的饥饿呆滞状态。

在这清冷的街头,似乎什么都没有,不久眼前竟然出现在饥饿荒漠中浮现的绿洲。

【「みっちゃん」烧肉·拉面店】

地址:广岛县广岛市中区八丁堀6-7

这家店初看面积不大,似乎就孤独的坐落在河边,就像一个静静在河边钓鱼的人。进入店内,意外发现还有地下室这个可供用餐的地方,可谓内有乾坤。在河边发现的烤肉店,和在京都鸭川边所开的店完全不同,像基地一样。

这家店不光有烤肉拉面,连关东煮都有。在点单环节,本以为抠内等是土鱼土菜一样,是当地的特产肉。经过打听后,五郎才得知:抠内是牛背肉和里脊之间的部位,用旁边食客搞笑式的语言和示范,通俗点的解释就是前腿的咯吱窝,噶力就是喉咙肉。

牛筋·白萝卜
自助式的关东煮

看着这一锅热气腾腾的关东煮,真是看哪都不错。牛筋看着不错,拿下,尽管五郎知晓一会还有烤肉,但牛筋还是要吃的。在拿了萝卜后,更是抑制了拿鸡蛋的欲望,再加一些汤,完美。

对于这份冒着热气的关东煮,先用筷子将白萝卜夹成4块,夹一块放入口中,有些烫,清甜的白萝卜饱吸关东煮的汤汁,再配一点芥黄酱,堪称绝品,冬天吃这个就对了。关东汁有点甜,是个有点意思的调味,让五郎忍不住多喝几口。不得不说到,它和东京的关东煮完全不一样,甜味关东煮,有些粗点心的感觉。

软烂的牛筋,入口即化已然吸收了一大堆的汤汁,真是一串有筋骨的牛筋。来到这家店,才知道在烤肉店吃牛肉完全没错。

抠肉
越嚼越香的烤肉

关于抠肉,据店家介绍,虽然白色的地方是脂肪,但是和普通肉的脂肪口感不一样。抠肉,是要用剪刀切开,卷上洋葱蘸着柠檬汁吃。

说时迟那时快,夹起一大片抠肉,放在铁板上烤制,要说明的是这家烤肉店使用的是纯净瓦斯,更健康一些。听着烤肉发出滋滋声,别提多动听诱人了。再放一片抠肉,铺满铁板。在翻几下的过程中,肉也很快就烤好了。

第一种吃法:不剪开直接吃

夹起一片烤肉,蘸料,一大口吃下去,既有嚼劲又香。

第二种吃法:烤肉卷洋葱

先用剪刀将烤肉剪成2半,同时铺在碟子里,然后铺上一层洋葱卷起来,蘸料,开吃,动作一气呵成。单独吃洋葱的口感,用五郎的话来说,它很厉害,可以颁个最优秀配角奖。至此,也明白了广岛人为什么第一盘一定要吃烤肉了。

第三种吃法:烤肉卷豆芽

直接将烤肉卷起豆芽,开吃,意外发觉烤肉和黄豆芽配合的搭配组合也很好。

第四种吃法:烤肉卷米饭

将烤好的抠肉平铺在米饭上,夹起,吃掉。带有咸香味的烤肉配上米饭,不得不承认,好吃得不得了。

牛里脊
广岛的四号打者,打到场外直击胃袋

第一眼的感觉,就是大块肉,比起烧肉更像牛排。

将烤好的牛里脊,蘸料,吃掉,简直就是充满威严的美味,那酱汁里的姜味,配合给力,好吃到停不下来,大快朵颐才是当下该做的事情。

旁边传来生猛的广岛方言,是对于一个大口吃烤肉的男人的最好助威声。2017年的烤肉,在小美的里脊中结束了。注意仅仅是烤肉的结束,还不是享用美食的结束。会吃的五郎,也学着当地人,点了拉面。

特制豚骨酱油拉面
独一无二的汤汁

将拉面拌匀,嗦面,不足以用一个爽字来形容。这种浓厚的汤底配上面条,是最棒的组合。在肉的后面,用拉面作为收尾,这是广岛人给五郎乱来的搭配。

在不一样的关东汁水调味下,所加入的关东煮鸡蛋味道自然不会差,吃过后,更证实了是正确选择。

对于五郎来说,今天是完全违背健康志向的肉配上拉面,但他的胃却在无情嘲笑着他活该。其实,不被常识和情报所迷惑,用自己想吃的方式在自己想吃的时间吃自己想吃的东西,当个木头人也不错。

头盘是关东煮,主餐吃烤肉,再用拉面结尾,是这几年都很少见的奇怪年末大餐,不过,从五郎脸上洋溢着吃得心满意足的神情可以看出,这样的大餐组合选择是正确的。

在这个特殊的夜晚,用完餐的五郎又得去成田帮客户处理事情。

千叶县 成天市

2017年12月31日

一个保留着老街风情的地方,可以去周游古老民家,感受江户时代风情,或者是搭乘小船环游小城,也别有一番乐趣。

【多津美】

地址:千叶县成田市本町3 4 5

这家店是典型的日式简约风,要坐在榻榻米上用餐。因五郎等下还要工作,就快速点了一份蒸笼荞麦面。打开窗户后,街上是拥挤不堪的人群,也刚巧碰到濑川瑛子本人和友人前来用餐。

荞麦面
过年必吃的食物

荞麦面对日本人有着不同寻常的意义,日本人在除夕之夜(每年的12月31日)都要吃荞麦面,称之为“年越しそば”(年越荞麦面)。

在《蜡笔小新》里,小新一家也是用吃荞麦面,看NHK红白歌会的方式来度过新旧之交,跟中国部分地区年三十吃饺子、看春晚一个意思。

除夕之夜,五郎独自一人追忆往事,吃上了成田的荞麦面。他也是个吃荞麦面的行家,选择了蒸笼荞麦面。在吃面时,只浅浅地蘸一下汤汁,而不是将荞麦面泡在汤汁里。

滋溜滋溜的吃完了,想到跨年夜还要彻夜工作,忍不住又要了一份,化悲痛与食欲。不得不说,日本的年味儿就得吃跨年荞麦面,祈愿明年一切顺利。

至此,孤独的美食家除夕特别版结束了,跟着五郎,我们踏上了令人回味无穷的美食之旅,看饿了是常态。

ps:文中菜名以foodforfun字幕组翻译为主

 5 ) (上)孤独的美食家除夕版,按店址去觅食

惊喜

1.文中标注五郎本次去过的美食店铺地址

2.文末有该影片资源获得方式


关于美食,说它有着与生俱来的魔力也不为过。当它呈现在食客面前,视觉效果好,惹人爱;闻一下,香味诱人;尝一口,味觉被征服。此刻,谁都只想沉浸在美食之中。当提及和美食相关的日剧,不得不说到孤独的美食家。这次,要分享的是除夕特别版-濑户内出差篇。

一同往日的出差,一同往日的饥饿,一同往日的自由行走在街上,刚好寻找到不错的食物,还有总挂在脸上,那种恣意享受美食的状态。

这次去的地方是濑户内,这里有星罗棋布的岛屿,自由静谧的街景和一切刚刚好的自然环境。随意一张镜头里,都有着让人感到美好生活的状态。

剧中的五郎,主要去往香川、爱媛、广岛三县,期间,又发生着怎样的故事和享用什么样的美食,请往下看。

镜头,是从还未起床的五郎开始。对于他来说,这是一个没有工作到清晨的日子,也总算完成了一项工作,至此,隔着屏幕都能感觉到五郎的轻松心情。

香川县 高松市

2017年12月30日

今年是五郎繁忙的一年,直到除夕,时间都让工作挤满了。工作说归说,觅食才是五郎接下来的计划。

高松,并不像东京那样的灯红酒绿,人不多,整洁。它所在的香川,乌冬是当地特色美食,其劲道口感与多样的做法颇受赞誉,于是决定来这家店。

【松下製麺所】

地址:香川县高松市中野町2-2

环境简单,座位不多,无论男女,从早上开始就是吃乌冬,自助服务是这家店的一大特色,自助烫面,自助加佐料,自助加浇头。就连五郎都在暗暗感叹:香川人居然做到这个份上。这里,虽不是东京的站着吃荞面店,却存在着紧张感和充实感。

乌冬(一玉)
冬季暖胃的最佳法宝

从店家手里接过面,不仅需自己加热,更是全自助,如果从未吃过这种自助面,恐怕你会像五郎一样有些不知所措,手忙脚乱。如何加热?首先将碗中的面条倒在捞子里,将捞子在热水里摆动几下;然后把热水甩干,完成乌冬沥水的步骤,五郎此时的动作有些超乎你想象;最后加汁和调味料即可。

看着冒热气腾腾的乌冬,也许是心理作用,竟然看见乌冬闪耀着光芒。在这个冬季,就像这样来一碗味道好的乌冬是再好不过了,暖身又暖胃。汁水,也很美味,要说是汤在发挥作用,不如说是汁就是汤本身。吃得五郎心满意足的同时,更是忘记了不是七味而是一味。当即往乌冬添加佐料,拥有着把除了辣椒的香料都剔除了的强大气场,尝过之后,辣和香立竿见影。

炸薯饼
乌冬面的好伴侣

找店家要一个小碟,放置炸薯饼。关于金黄诱人的它,有两种吃法:①将炸好的薯饼泡进乌冬汤汁前,洒上一点酱油,然后用筷子把薯饼夹成2半。夹起含有酱汁的那半饼,咬下去,才发觉,硬派不轻浮的炸薯饼,已然将酱汁完全吸收进去。②将剩余半块薯饼,放入乌冬汤汁,吸收汤汁的它,变得软软的,吃得五郎心满意足。

将薯饼留到汤汁的最后,碎末、香料和洋葱,一股脑冲进口中就是最完美的佳肴。不得不说到,香川让人心满意足,自助所获得的满足感果然不同。

爱媛县 松山市

2017年12月30日

刚巧遇到客户的五郎,拿出了给客户的室内装修耐用性的汇总报告,交谈过后,在客户的热情邀请下,坐上去松山的大巴。

到达目的地,在与另一个客户沟通装修需求后,客户将马萨基(意为推拿按摩)当作今天的跑腿费。由于之前的疲惫,再加上按摩的放松,五郎叔就这么睡着了,一觉睡到下午5:45,紧接着,饥饿的五郎开启了觅食行动。

既然来到拥有日本最古老温泉的松山市,吃松山特色美食才是对这个地方最好的打卡方式,不知不觉间来到了这家鱼店。

【さかな(魚)工房 丸万】

地址:爱媛县松山市祗园町3-21

面积不大的店铺,极具典型的居酒屋风格,来一条鱼,再加一杯酒,时常与店家和其它食客交谈几句,时光别提有多美好,烦恼也会烟消云散。

四处张望后,才确信通常在墙上的菜单,这里并没有,难道是厨师做什么,食客吃什么的保密环节?直到五郎问过店家后,我才知晓原来如此——看食材再点单,鱼市风格的经营模式,让顾客自选,然后告诉店家加工方式,店家会按客人要求去做。这样的操作,也让五郎心里一阵欣喜。

说时迟那时快,店员附赠的小菜也端上来了。不同于平常我们所见的小菜,从小菜的质量上能够感受满满的诚意,不得不说到,这就是松山饭的开端,令人期待。

生姜煮鲭鱼
鲭鱼和生姜绝配

食指开动,从吃下去的那刻就已然注定征服五郎的味觉,那满足的神情都快要溢出来了,也才发觉是如此的生姜味,打破了五郎一贯的认知。再吃第二块鲭鱼时,原以为鲭鱼最配的是味噌,结果它一下子就被鲭鱼姜干掉了。

黄油烤杂色鲍
完全不输给鲍鱼

经过打量后,先用筷子撬动杂色鲍,然后大口吃下去,惊喜的发觉:小菜完全拿出了主菜的气场,简直赚大了。用黄油烤杂色鲍的做法,好吃到已然让五郎想起来跳舞了。作为吃货的他,就连打底的卷心菜也没放过,吃下去,一股黄油味。小菜让五郎的满意度,直接令他更期待后面的主菜。

对于眼前品种繁多的海鲜、鱼类,视线划过章鱼、虾、螃蟹、鲷鱼,犹豫万分,难以抉择。是吃熟悉的鱼作为安全策略,还是进攻没见过的本地鱼?还是做成刺身、烤鱼又或是炖煮……这里的自选,和香川的自选乌冬相比,简直还要难上几十倍。

在店家的建议下,也完美解决了选材的问题。至此,在这家店,五郎听说了越来越多他从未听过的鱼料理,并且还出现在这家店,究竟是这家店厉害还是松山就是这样的地方呢?

面对眼前的主菜,对于五郎而言,此刻的餐桌就是一座座五郎都不知道的濑户内海的岛。

素炸天城鱼
淋芡炸天城鱼

从店家的口中得知,往鱼身浇了芡汁,头部是最好吃的部位。

首先,撒上一层佐料,然后从鱼头吃起,嘎嘣脆,果不其然,鱼头竟然这么好吃。至此,五郎对鱼头鱼尾的观念被刷新。幸福的神情,满足的笑容,再吃一大口,才发觉,连酥脆的鱼骨头都这么好吃。

再看看淋了芡的炸鱼,吃就对了,下饭程度和想的一样,令人惊讶的相配。被料理的鱼像是咬着米饭不放,然后又被他这条大鱼吃着。

吃过那么多季的五郎,脑子里突发奇想新吃法不足为怪。这次是淋芡天城鱼盖饭之新体验,从五郎接连扒饭的动作中,可以看出绝配二字。

穴子汤
一整碗的鲜美

先喝汤,再吃穴子。吮吸着汤中每一毫厘的鲜美,治愈了五郎的胃。再咬一口穴子,原来是这样的感觉,用五郎的话来说,像是对女性的老熟人,突然心动一样的感觉。

炒煮间八鱼
令人敬畏的炒真届鬼子母神

「间八」是日本东京都的叫法,身体左右都有一条金黄色的线,鱼面有明显的「八」字,所以被称为「间八」。用作刺身来说,味道鲜美。不过炒煮间八鱼的做法,五郎倒还是第一次见,只是意外觉得间八鱼会合小孩口味。

接下来是生菜包间八鱼的吃法,当入口的那刻,就像是受到身披甲胄的力士向五郎冲来一样的冲击。

现在又是生菜包间八鱼和米饭的吃法,只见他将经过炒煮后的间八鱼倒入米饭中,然后夹起一片生菜盖在饭上,夹起生菜裹挟着间八鱼和米饭放入口中,对五郎来说,这是最强的下饭菜。

至此,对这家店又有一个特别的感受。虽全都是新品,但全都好吃得不行,简直是奇迹。此刻,让五郎这么幸福,一定是对他今年一年努力工作的奖赏。那些天城鱼、穴子、间八鱼濑户内的鱼们,像是在对五郎说工作辛苦了一样。吃货力爆棚的五郎还不满足,再加餐。在店家的建议下,决定吃鲷鱼饭。

鲷鱼盖饭
吃上一口即幸福瞬间

这家店的鲷鱼饭,不是那种蒸饭,是用腌过的鲷鱼配上酱料和生鸡蛋吃,也就是宇和岛风鲷鱼饭。

将鲷鱼切片后,配酱料,再满满的铺在米饭上,尤其是镜头拉近时,可谓筷子未动心已动。

首先用筷子将生鸡蛋分开,让之与米饭相融合,然后在碗中反复搅拌即可食用。尝一口,才知又是别有一番风味,让五郎吃得停不下来,更证实了此番美食的味道如何。也因过于好吃,让五郎尚未做好心理准备,更让五郎的脑子直接宕机。

至此,五郎觉得,能够来到松山真是太好了,一道又一道惊喜,除了好吃还是好吃。也在五郎的鱼料理世界观中,延伸出一道他还不曾见过的水平线,这是这家店教会他的东西,果真是精彩绝伦的濑户内。

未完待续

预知下集,敬请关注

ps:文中菜名以foodforfun字幕组翻译为主

惊喜大放送

看五郎,吃美食

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孤独的美食家除夕

即可获得《2017年孤独的美食家除夕版:濑户内出差篇》的影片资源网盘链接。

 6 ) 一部并不孤独的sp

时间背景的设置,片头的片尾的LIVE,体现出了作品编排的用心。第一家店给人的印象相当深刻:琳琅满目的海鲜、安静的小店、温暖的布局,营造出平静而并不压抑的氛围。两次点餐的过程,刻画出了店主和旁客的人物形象。第二家选择了烤肉店,炭火炙烤的烧肉和热情似火的广岛人,与即将跨入新年的情景相得益彰。最后的五郎叔也偷了个小懒,强行多吃一份面到新年~其他和正剧一样的特点,就不多赘述了。总之这部sp绝对值得一看。

 短评

一晃五郎都吃了这么些个年了也不见胖× 最后直播的镜头太冲击了哈哈哈哈哈哈 果然跨年还是得吃荞麦面啊 乌冬和拉面我也爱QAQ

5分钟前
  • ammmmmi
  • 力荐

我爱海鲜啊啊啊啊啊啊啊啊啊!最后东京台官方自黑wwwwwww

10分钟前
  • 罗宾阿姨(les版
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那家海鲜店看着还行。

14分钟前
  • 静静的投资
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跟叔走吃了这些年,终于看到字幕组把叔的职业身份给翻出来了 - “个体户外贸商”。。。从最近一季和SP来看,配角卡司群越来越大牌,而且连跨年直播都搞了,是要pk红白歌会么?最后,祝这剧越来越红火,恳请叔继续走下去吃下去。。。

16分钟前
  • TM1001
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五郎在香川的待遇太惨了,自助乌冬面早餐只能站着吃。松山的这家店完全是深夜食堂的真实再现,桌椅摆位神似,没有菜单,想吃什么老板信手拈来,这一餐是目前为止五郎吃过的日料里面我最喜欢的,从小鲍鱼黄油烧开始,到炸刺鲳鱼,炒琥珀鱼最后以鲷鱼饭结束,真是完美的一餐全鱼宴。最后五郎贡献了跨年夜的吃播直播首秀。

17分钟前
  • 浮生若梦
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那炸鱼那烤肉。天啊。

18分钟前
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发现竟然还有我漏看的《孤独的美食家》十分惊喜,这应该是第一年日本除夕直播,开创了后来的不少传统,比如大叔每年都要因为工作上的意外劳碌到年前最后一刻。看完立刻给自己安排了可乐饼和关东煮。

23分钟前
  • 晓晓一
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丰叔一边捂紧自己的胃袋一边说我还能再拍我还能再吃…值得佩服的是就算不管有多不想吃胃不舒服的情况下还能拍(吃)出幸福感,我敬叔是条汉子,最后的段子黑的开心就好

27分钟前
  • UrthónaD'Mors
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还真是没什么事不是一碗面不能解决的,烤肉很好吃,关东煮更棒,但如果只能选一样的话,我估计会选拉面。

31分钟前
  • 申由己
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半夜看得馋疯了!食べたいものを食べたい時に食べたいように食べる——这才是享受美食的王道。不过五郎叔的食量实在吓人啊,一顿饭吃的,换我一天三顿也吃不了……

35分钟前
  • 匡轶歌
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北海道美食公路旅行。啊……看完又想去北海道了。“大地的宝藏”~

40分钟前
  • 桃子
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这一集好好吃!!而且最后还有live直播~好赞!而且烤肉拉面店老板娘是小林聪美!

45分钟前
  • 小蛋蛋
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凭良心讲,吃的东西在系列中只能算中等水平,但是除夕直播相当赞。

47分钟前
  • 羊男
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不看五郎吃些啥就觉得缺点什么。

49分钟前
  • 孤独的夜行侠
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啊啊啊松山的那家鱼店看上去也太好吃了吧,不满足的地方是叔没有吃虾,超想看吃虾哎。不过五郎好像从第一季开始就只吃过一次虾?有点好奇新年荞麦面那个蘸料是什么味道

53分钟前
  • 花果山望妻石🎩
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官方吐槽最为致命 红白里桑田佳祐出场了 而テレ東好像在放什么奇怪的大胃王节目hhhh 荞麦面吃完了不想去加班怎么办 那就麻烦再来一碗荞麦面 这个解题思路真心清奇 五郎的胃笑了 我可以装下一个宇宙

54分钟前
  • yolo
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想去高松的小鱼店。看晚了,不然当时去濑户内海的时候就去了,唯一一个打卡地竟然是松山港码头。

58分钟前
  • 塔拉胡
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吃货五郎又打着工作的名号去胡吃海塞了,乌冬,拉面,荞麦面都不足为奇,还是滋啦作响的烤肉带着烟火气,相比海鲜店就比较清冷了,虽然那碗盖饭看着还不错。

1小时前
  • 超cute侠
  • 还行

吃個飯跟談戀愛似的

1小时前
  • T.V.Zoe ி
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拍到现在还能一如既往地拍出那种每一顿吃的是这辈子吃过最好吃的东西的美味感,真的太绝了!为叔疯狂打call!尤其是第一家店,看得我超想去濑户内海!柄本明拎着鱼歪头问五郎的样子简直可爱爆了!东京台不是正在直播嘛,吐槽叔是大胃王,新年夜吃两份荞麦面,笑死我了!真想吃一下新年荞麦面呢!

1小时前
  • Cherry樱桃之远
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