第1集 神奈川县横滨中华街 中式煲仔饭与鲜虾云吞
地点:横滨Chinatown
店名: 南粤美食
食物:脆皮鸭(看别人吃馋了点的),香港海老云吞面(980),腊肠腊肉瑶柱煲仔饭(1680), 还看上了别人的盐焗鸡也照着点了一份(半只,800日元,基本都打包了),一共4710日元。
其间还觊觎着别人的肉松窝蛋煲仔饭
事件:吃完大肉包子去Chinatown见客户,算命的王大师,大师感觉就是个大忽悠,还非要给叔算一卦,说的都不怎么准,还忽悠叔说他往东南方向会比较走运。叔吃完觉得好好吃,看南粤两个字正好包括了东和南(粤是广东),感觉大师说的还有点道理咧。
经典台词:我不想因为肚子饿了就随便找家餐馆应付,那样会后悔的。
云吞虽然写作吞咽云雾,也是需要咀嚼品味的。
越吃越能感受到体内的疲惫被一扫而空,真不愧是医食同源,这就是中餐的底蕴。
第2集 东京都山并区高井户的煎牛舌和肉末帕拉特
地点:环状八号线高井户站人见街道
店名:Eat
食物:茶茶汤和沙拉(感觉就是miso和蛋黄煮出来的金汤,里面有土豆和鸡蛋清,沙拉酱感觉是胡萝卜和蛋黄打一起,好吃到叔想要打包沙拉酱带走),煎牛舌,肉末帕拉特(meat plate,就是香辣牛肉末炒一炒再撒很多cheese焗烤),一共3150日元。
还看着别人点的炸鸡排,炸鸡肝,咖喱鸡意面,厚多士,煎牛排(煎完放入好像是番茄酱的酱汁煮一煮然后出锅时放一大块cheese)留了留口水。
事件:去一家咖啡店给一个挺可爱的女客户看相框,然后一下就看中了买了100套,还看上了带的另一款,买了50套。说是组织相亲派对的时候能顺便卖点纪念品,想还价到9折被拒绝,看叔没带戒指想拉叔加入相亲派对又被拒绝。
经典台词:我脑子都晕成旋转木马了,脑子里的旋转木马快停不下来了 @ @
第3集 东京都中央区日比谷 银座一家酒吧的包菜肉卷套餐
地点:东京都中央区银座6-3-16
店名:四马路
食物:包菜肉卷套餐,醋腌萝卜丝,米饭,包菜肉卷,味增汤。
本来想点嫩煎猪排,猪肉不特价了,所以不做了。吃完包菜肉卷觉得没点到嫩煎猪排也是一种幸运。
事件:一上来先是在公园累睡着了,起来觉得大家也都很累。去一家很有气氛的酒吧见一个神神叨叨的武者讨论放到他新家的装饰画,感觉他又装逼,又话不投机,赶紧给了目录就跑走了。跑到一间晚上是酒吧白天是昼间食堂的小馆,老板娘特别能扯,说high了就忘了还在做饭。
经典台词:不能品尝红酒,因此无法遇见戏剧,你损失了人生的一半乐趣呀。
第4集 埼玉县新座市的肉汁乌冬和西东京云雀丘的castella pancake
地点:埼玉县新座市片山3-13-32;
店名:乌冬店藤;COMMA COFFEE;
食物:乡村乌冬配猪肉汁(加了1.5倍的肉)和五味蔬菜汁,卤蛋(送的),饭团(+炸渣+芝麻);Castella pancake + 冰咖啡。
事件:两个工作间隔三个小时,不知道要干点什么,碰见熟人本来要一起点外卖Pizza,一听外卖送来要一个小时掉头就跑了。 跑出居民区被一家乌冬吸引,是老板娘自己用脚踩出来的面。见完下一个客户,偶然发现对面是个home style蛋糕店,又吃了个castella pancake。
经典台词:这个声音(糖浆浇到pancake上的声音)好erotic
第5集 群马县藤冈市的单人烤盘烤肉
地点:群马县藤冈市327-1
店名:烧肉宝来轩
食物:猪里脊,上等牛五花,猪五花,米饭+肉汤半份,韩式泡菜,乌龙茶。
事件:这次去见的客户是一家酒店+保龄球馆,本来要和老板娘打一局球,突然想吃饭了,就跑走了。打车路上看到这家烧肉店跳下车就来吃了。
经典台词:这份美味就是我活在当下的证据。
第6集 东京都台东区浅草的烤猪肉沙拉和泰式火锅
地点:东京都台东区浅草2-17-3
店名:依善
食物:烤猪肉沙拉半份,米饭和乌龙茶,依善地区特色的香草火锅(发音类似jiumu jiumu),都涮完了又加了个米粉套餐。
事件:来浅草进行一年一度的酉日庙会装饰工作。强行被人力车拉上车,一路被人围观。会长和叔谈工作的时候一直在接电话讲漫画的事,叔出来就饿了。
经典台词:我的胃啊,让你久等了,已经没事了。我马上让你装满好吃的肉。
第7集 神奈川县镰仓市由比滨的德式熏制青花鱼和猪肋排
地点:神奈川县镰仓市长谷2-7-15
店名:Sea Castle
食物:例汤,熏制青花鱼(冷的)配土豆,黑面包配黄油,猪肋排(无骨)配土豆泥酸菜,苹果派,一共4084日元。
事件:给饭馆客户consult装饰,火车上就一路在琢磨之前在那边吃过什么好吃的。在海边心情就特别放松,不想工作。出来就饿了开始找吃的。进了一家德国菜各种看不懂菜单,老板娘特别aggressive,还不给解释,说是端出来才有惊喜。
经典台词:来自肉食的冲击,是残酷的德式背摔。
第8集 鸟取县鸟取市的上等横膈膜肉和肥肠炒面
地点:鸟取县鸟取市吉方温泉4-432
店名:松谷内脏店
食物:上等横膈膜肉+米饭+腌萝卜,肥肠炒面,骰子牛排,一共2610日元。
事件:一到那边先吃了个素拉面(加天妇罗面渣和胡椒),然后去参加进口小商品大会派对,被忽悠喝了杯酒,睡到第二天起不来,只好把第二天appointment move到第三天了,饿晕了的时候看到的第一家店就进去吃了。
经典台词:我的胃呀,你别急。我的大脑呀,也别再吵了。
这一定是这家老店的铁板上,日复一日积攒的美味。
第9集 东京都千代区御茶水的南印度咖喱套餐和大蒜芝士印度多萨煎饼
地点:东京都千代区神田小川町3-2
店名:三灯舍
食物:大蒜芝士印度多萨煎饼(半份),三灯舍南印度咖喱套餐(包括豆子咖喱桑巴汤[Rasam,就是番茄汤],蔬菜汤,炒蔬卷心菜和火焰菜炒椰浆,秋刀鱼咖喱和鸡肉咖喱,印度薄饼,炸馕[就是炸油饼],和印度香米饭,豆制可乐饼[Masala Vada】),吃完又加了一碗米饭和香蕉叶包鲜虾咖喱;浓浓拉西(两杯);临走还在门口吃了一大把茴香配粗糖;
事件:客户是个小提琴修理店,店老板一脸陶醉地给叔展示马尾做的琴弦,叔觉得好恐怖,就饭遁了。
经典台词:说到印度就是咖喱呀。
米饭啊,抱歉啦,叔可没有出轨爱上炸馕哦,这只是为了更能明白你的好。
第10集 东京都世田谷区豪德寺的照烧鰤鱼套餐和奶油可乐饼
地点:东京都世田谷区豪德寺1-47-8
店名:旬菜鱼 定食
食物:照烧鰤鱼套餐(加月见山药泥,配日式煮菜,芝麻酱拌菠菜),奶油可乐饼(配塔塔酱),又加了一碗饭和一个梅干,一份生鱼片
事件:客户想要个古典英式书桌,但是很挑剔,叔给的小册子不看,非要自己找,还让叔要更努力些,之后发现自己看上的那款已经被叔列在小册子里面了,略尴尬。出来就饿了,好不容易找半天终于有一家刚开门的。
经典台词:定食,这个词所具有的不可替代性,人们很容易忘记这一点。
第11集 神奈川县川崎市武藏小杉的一人成吉思汗烤肉
地点:神奈川县川崎市中原区小杉町3-430
店名:成吉思汗烤肉Deux
食物:烤羊上脑配葱盐,中份米饭,烤火腿,成吉思汗烤肉套餐(羊上脑,羊腿肉,羊肩肉),乌龙茶。
事件:客户是个选择综合症,来回来去犹豫,最后还是决定过几天让她丈夫选,叔好捉急。出来看到别人拎着吃的就饿了。走到一条全是小酒馆的老街,闻着烤肉味就忍不住了。
经典台词:油烟大证明味道好,果然
第12集 东京都台东区三轮的炸猪排饭和凉拌麻婆面
地点:东京都台东区浅草5-60-1
店名:弥生中餐西餐厅
食物:上等猪排饭,配酱菜和味噌汤,凉拌麻婆面,煎饺。
事件:替别人去个客户,别人要去参加一年一度的多米诺玩家大会,据说客户有点个性。出来就开始觅食,吃完结账的时候作者来客串了一把。出来接了个电话说客户想让他去马德里进货,叔又开始惦记海鲜饭。感觉是对年终SP的铺垫。
经典台词:猪排饭,简单料理中的极品。
人啊,只要有美食也是幸福的……
孤独的美食家,第九季自己也已经看过第十集了,忽然想起第八季也已经看完了。
从最开始对于这种系列的不太关注,也许是因为当时自己更加沉迷于那些玄幻或者是你来我往的神秘主义作品吧 ,去年疫情影响很多的街边小餐馆不能去,外卖也被限制,对于自己这样的厨艺不好的人来说,也许一边吃着自己的“美食”一边看着屏幕中的别人的美食是另外一番风味吧,也就是在那个时候,自己才重新开始,从第一季,一集一集的跟着五郎去体会那种美食带来的堪比一场场马拉松式s.e.x的快感……
其实个人对于美食的定义有两种,一种是pure fantasy,就是那种依靠讲究的食材,考究的工艺,美好的环境,精美的餐具,上乘的服务打造出来食物享受,这种食物或者最求食物最根本的味道,或者追寻最大程度的奇巧构思,或者是要求最宾至如归的服务,当然这也是需要足够的物质付出才能得到……另一种则是forbidden fantasy,无论是因为三高不能触碰的食物,不想听到“卫生怪”的责难,不想听到“营养均衡派”的科普,不想听到“食物化学家”的高谈阔论而不得不悄悄地去享受的食物,那是一种身体和心理的双重体味,一种“背德感”让食物拥有了不一样的光晕……
扯远了,个人感觉孤独的美食家中的大多数小店,其实已经涵盖了现在成功的“网红”食品店的特质,有些是创意咖,有些是个性咖,有些是实惠实在踏实咖,有些是复古纯粹咖,细细看来,都是有迹可循的……
总的来说,虽然是一样的拍摄角度,类似的故事情节,甚至是五郎饿了的时候镜头的三次连续拉伸特写以及五郎的“颜艺”,没有让人感觉到枯燥无聊相反的却是感觉就像是身边一位对吃有很深的研究却又会自我享受而不强迫别人接受自己的喜好的朋友,这样的存在,俺愿意与其一起出去吃饭,享受两个,孤独的美食家,的感觉,这一季,个人评分9.3分,推荐指数五星。
忘了之前看过哪一部的哪几集,当时觉得这人简直就是神经病啊吃个饭絮絮叨叨没完没了废话连篇又矫情又做作,于是弃之不看。
本来是为了发掘一下这次日本之行还有哪些吃食可以查缺补漏,哪知一看之下不禁感慨真是岁月匆匆TMD催人老,主角大叔变成了主角爷爷:两鬓斑白,皮肤愈发地褶皱,连老年斑都长出来了。不过他对食物的那份热爱还是没有改变。选择恐惧症也仍然没有改善,面对众多饭店乃至菜单上的众多可选项都必然先要纠结一番。然后又能审时度势,根据自己的心情和身体状态,以及店内其他食客的选择做出自己的选择,再然后还要对自己的选择加以强化:食物虽然很棒,但是终究还是老汉我选得好哇,必须为自己点赞!这是一种什么样的精神?他对每一次选择都称之为一决胜负,食物美味,自己选得对,这就是胜利!每天都要胜利好几次,虽然孤独,但不必只求一败,就这样在人生的跑道上继续胜利下去好了。
井之头先生的表情和内心状态乃至表现出的精神,使我不禁想起了大学时的一位室友。他从云南宣威乡下来,念大学是第一次离开家乡到了一座不怎么发达的省会城市,但这足以使得这位乡下青年大开眼界。在他眼里什么都新奇,什么都有趣,每天晚上都要把各种我们习以为常的事情翻来覆去地讲几遍,即使被人鄙视嘲笑也不以为意。后来毕业好多年久别重逢之后,发现这人也还是这副没见过世面的样子。不过恍然发现,也许这并不是眼界的问题,只是他对这个世界充满了好奇而已。说回剧中的井之头先生,个人感觉在他眼里可能就没有不好吃的食物,只是有些更合适当前情状罢了。这样对生活充满热爱的人,是值得被尊敬的。
后记:因为新冠状病毒事件决定取消此次日本之行,不过这部剧还是会继续看下去。另外,刚才提到的那位同学,虽然个人不是很喜欢他,但终于还是多了些理解和尊敬。祝福每一个热爱生活的人。
大家好,我是深夜放毒的KK酱~今天为大家推荐的,是这部堪称是美食吃播下饭剧的《孤独的美食家》!一如既往的暖色调美食画面,果然是餐饭伴侣啊,反正KK酱已经被看得到吃不着的精致美食,“虐”到狂补宵夜中了~
第一集“吃播主播”五郎就带着我们去吃中华料理,即使对这集所讲的美食习以为常,但看着五郎吃就会莫名生出一股“我现在就要吃到”的冲动,在他精致的吃货仪式感中,连手中普通的街边肉包子都能变得极其诱人,当你认真对待每份食物,也会产生一种饮食仪式感吧~
其实每次最被五郎打动的是他的吃货哲学,比如他每次工作结束饥肠辘辘的时候,坚决不随便选择走进最近的餐厅随便填填肚子,不然就是俗称的吃饭只是为了活着。假如吃到不好吃的,浪费了还会让心情瞬间低到谷底。
于是对于美食家五郎来说,宁愿饿着肚子在中华街跑上几回,也要找到今日的灵感美食-就是有时候脑子里突然想要冒出今天吃什么的念头啦~于是这家中华料理店就被今日想吃云吞面的五郎pick了~
然后最可爱的其实是五郎在心里大段大段的碎碎念,从穿梭于东京各区的街头,选定一家小店,走进店面坐下,观察店内的装修和陈设、餐桌上的摆设、菜单的内容、其他顾客的表情、隔壁桌客人点的东西、对食物的评价……
“不被时间和社会所束缚,幸福地填饱肚子,在那短暂的时间里,他变得随心所欲,自由自在,不被任何人所打扰,无所顾虑地大快朵颐,这种孤高的行为,正可谓是现代人被平等赋予的最佳治愈方式”,这段话出现在每一集的片头,也在传递着美食所带来的一种生活幸福感吧,一起跟着五郎逛吃吧~
25岁生日那天, 我许下了两个愿望: 让自己慢下来 , 然后,与孤独达成和解 。
孤独的美食家, 一人食,深夜食堂, 这些治愈人心的与食物有关的作品,雨后春笋般的生长, 但是鲜少有女人的视角。
写食物,其实是在写生活,生活里的那些琐碎日常,我并不佩服那些描述大场面的人, 就像从不将朋友圈里的有些posts当真一样,因为,那都是偶尔之举,最佩服的, 是能将生活日常, 描绘的生动美好,怀着一颗好奇心,每日发生,仍珍惜以待。
与孤独这个小怪兽搏斗的过程中, 我一直都败下阵来, 输的姿态,并不好看,好在, 我也不太在乎。当周围都是热闹和关切,缺少的,是独处的这种静寥和熬人。
就像有些时候一个人在饭店吃饭,大堂之中,却也隐隐地不舒服, 就像是被抛弃在孤岛上, 旁边也没有船可以逃离。
但有两件事,仍需要如此慢下来, 吃饭和恋爱, 我都做的潦草, 而不精致,22岁,一个人在澳洲,跟着当地的节奏, 什么都慢悠悠, 但内心是疑惑的, 我以后, 究竟要晃悠到哪里去?
24岁, 在媒体里野蛮生长,好多人都在办公室放着一个个小行李箱,随时都有人出发。我也开始学会, 见到不同的陌生人,见到所谓的行家里手时, 假装自己一点都不紧张,假装随意的开启话题。
所谓的生活,需要自己给自己惊喜, 就像这碗烩饭, 第一口,意外的发现是炸鹌鹑蛋,然后去找还有什么,素若杏鲍菇, 荤有牛蹄筋, 再往下慢慢翻, 才是白米饭,每日的生活底色,就是平凡无奇的, 但是, 我所能做的, 就是加一些料, 熬成汤汁,拌成烩饭。
六年前,因为叔开始爱喝乌龙茶。美食的哲学,只有吃的人才懂。
S8出来别提有多激动啊!本篇用于整理本季五郎吃过的食物+有趣的台词,只想想看美食的小伙伴可以直接戳下方美食相册链接。(附上六年间整理的孤独美食家所有季+sp的美食相册//www.douban.com/photos/album/119137579/)
接下来持续更新S8~
这种街边小吃摊卖的食物,不去深究选材用料的话其实也蛮好吃的。
这家店我真的没选错 我想要表扬在中餐这庞大的森林中 不断寻找 找到了这小小的一家餐厅的自己
本以为这里是vip席位 原来是充满疑惑的拷问席
对这道菜 我除了傻笑都没有别的反应了 这美味无与伦比 也无人能敌 我要为选择蒜香酱油口味的自己 鼓掌喝彩 三呼万岁
我总感觉这集叔吃的太太太少了呀!
叔这一集疯狂卖萌!
这里有五郎小时候我惊呆了啊啊啊
感觉这一季五郎特别喜欢拌饭啊
人间幸福注入器。见证了叔越吃越多,越吃越瘦!
大叔永远吃不胖。
完全是感情分了
豆瓣简介里那句“围绕‘勿忘初心’”真是要笑死我了 是没有别的词可以用了吗 这么自信?
又到五郎陪吃饭的时间啦!新的一季也要 お愿いします~
叔,你现在一点也不孤独,大家一块陪着饿,你却自己吃?
不用看满分系列。。。。
大爱,不知不觉已经相伴了七年!被治愈;不自觉地嘴角上扬;满满的幸福感;饿着看太受罪,真是感慨万千,抵挡不住美食的诱惑;有趣的开头,熟悉的配乐,照常的行头,叔的表情包,活着的一大动力就是希望能一直跟着五郎叔吃遍全世界大街小巷的各种美食,始终都能保有新鲜感和令人嗨皮的乐趣。
5千日元一顿饭!看叔吃饭真香!
一如既往的五星,但是已经能看到疲态,日本的饮食拍来拍去都是那些啊
这个剧呢,不用看完全剧了,反正剧情万年换汤不换药。吃,就是唯一且永恒的主题。
看到叔就饿~这个越吃越瘦的男人~
太喜欢看叔吃了,大爱
第八季开播了,哟嘎达🐮🍺我叔想必是想打消粉丝:尚能饭否?的疑虑,一顿饭点了我一天吃的量:脆皮鸭,鲜虾云吞面,腊肠瑶柱煲仔饭和经典的乌龙茶,末了还加一份盐焗鸡,都是特别管饱的食物,腊肠后期肯定会腻啊,好在最后打包带走了盐焗鸡,替老人家捏了一把汗。久住大叔点的腊肉炒芹菜,干炒牛河和绍兴黄酒也很不错。嗯
全部8季都看了。陪伴着吃了很多顿饭!
看大叔吃饭真开心
一年一度的美食A片又来啦!
新的一季感觉更关注吃了 剧情很少 深得我心
只要继续下去就是万幸了,满分不解释。
看一集等于看一百集,看一百集还是忍不住要看下一集。叔一直吃下去吧!美食才是终极治愈。